鱿鱼须是一种美味可口的海鲜食材,它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素 B1 等多种人体所需的营养成分,并有助于肝脏的解毒、排毒,鱿鱼须有多种烹饪方式,以下是几种常见的做法:
- 酱爆鱿鱼须:将鱿鱼须焯水备用,锅中加入适量的油,加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味,加入豆瓣酱炒出红油,加入鱿鱼须翻炒均匀,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
- 香辣鱿鱼须:将鱿鱼须焯水备用,锅中加入适量的油,加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味,加入豆瓣酱炒出红油,加入鱿鱼须翻炒均匀,加入适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
- 青椒炒鱿鱼须:将鱿鱼须焯水备用,锅中加入适量的油,加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入青椒翻炒均匀,加入鱿鱼须翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
- 洋葱炒鱿鱼须:将鱿鱼须焯水备用,锅中加入适量的油,加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入洋葱翻炒均匀,加入鱿鱼须翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
- 番茄炒鱿鱼须:将鱿鱼须焯水备用,锅中加入适量的油,加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入番茄翻炒均匀,加入鱿鱼须翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
是几种常见的鱿鱼须做法,不同的做法口味不同,可以根据自己的口味选择适合自己的做法。