🌽玉米碴炒油渣——家常美味这样做！
玉米碴炒油渣，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 玉米碴：适量
- 油渣：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
制作步骤如下：
准备食材：将玉米碴洗净，沥干水分备用；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。
炒油渣：锅中倒入适量油，油热后放入油渣，中小火慢慢翻炒至油渣表面金黄,捞出备用。
炒调料：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
加入玉米碴：将玉米碴放入锅中,翻炒至玉米碴表面微黄。
加入青红椒：将青红椒丝放入锅中,与玉米碴一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
加入油渣：将炒好的油渣重新放入锅中，与玉米碴、青红椒一起翻炒均匀。
出锅：炒至食材熟透,即可出锅装盘。
这样，一道美味的玉米碴炒油渣就完成了！😋这道菜色香味俱佳，玉米碴的软糯与油渣的香脆完美结合，让人回味无穷，无论是作为家常便饭，还是作为节日餐桌上的佳肴，都是不错的选择哦！🍽️
快来动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的玉米碴炒油渣！🌟