🍲炒蒜苔牛肉，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
🌿蒜苔牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒蒜苔牛肉的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🔥【材料准备】
- 牛肉 200克
- 蒜苔 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟【炒蒜苔牛肉步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 蒜苔洗净,切成段；生姜、大蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入蒜苔段,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当用刀背拍打一下，这样更容易入味。
- 炒蒜苔牛肉时,火候要大，动作要快，以免蒜苔变黄。
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去口感。
🍲炒蒜苔牛肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你就可以在朋友聚会、家庭聚餐时大显身手啦！快来试试吧，相信你一定会做出美味的炒蒜苔牛肉！🎉🎉🎉