🐑给羊炒黄豆怎么炒好吃？
羊肉与黄豆，一鲜一香，简直是绝配！🌟今天就来和大家分享一下,如何给羊炒黄豆炒得既美味又营养。
准备好以下食材：羊肉、黄豆、生姜、大蒜、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,这样可以使羊肉更加入味。
黄豆提前浸泡4小时,捞出备用。
生姜、大蒜、青椒、红椒洗净切成片。
热锅凉油，油热后放入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香。
加入青椒片、红椒片翻炒至断生。
将羊肉片重新放入锅中，加入黄豆,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
炒至黄豆熟透，羊肉入味,即可出锅。
🌟小贴士：
羊肉切片时，要横着肉的纹理切,这样炒出来的羊肉更加嫩滑。
黄豆提前浸泡，可以缩短炒制时间,使黄豆更加容易熟透。
炒制过程中，注意火候,避免羊肉炒老了。
加入青椒、红椒，可以使菜品更加美观,增加口感。
🎉给羊炒黄豆就这样炒好了！😋这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美味佳肴，赶快动手试试吧！👍