豆角粒炒瘦肉🍲：家常美味，简单易学！
豆角粒炒瘦肉是一道家常美食,色香味俱佳，深受大众喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味可口的豆角粒炒瘦肉🍲！
🌿【食材准备】
- 豆角粒：200克
- 瘦肉：150克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将瘦肉切成细丝,加入少许生抽、料酒、盐和少许淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 豆角粒洗净,切成小段；生姜切丝，蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入豆角粒,翻炒均匀，炒至豆角粒表面微黄。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量的生抽、盐和料酒，快速翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 豆角粒不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 瘦肉切丝后,加入少许淀粉腌制，可以使肉丝更加嫩滑。
- 烹饪过程中,火候要适中，以免炒糊。
豆角粒炒瘦肉是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调料的搭配，就能炒出美味可口的佳肴，快来动手试试吧！🍲👍