🌿芹菜炒土豆炒藕片的做法,美味家常菜🍲
亲爱的朋友们，大家好！今天我要为大家分享一道美味家常菜——芹菜炒土豆炒藕片的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家人聚餐或朋友聚会，下面，就让我一步步教大家如何制作这道美味的芹菜炒土豆炒藕片吧！🎉
【食材准备】
- 芹菜 1根
- 土豆 1个
- 藕片 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
1️⃣ 芹菜洗净，切成段；土豆去皮，切成薄片；藕片洗净，切成薄片。🍠
2️⃣ 锅中加水烧开，分别将芹菜、土豆片、藕片焯水，捞出备用，焯水可以去除食材中的多余淀粉，使口感更佳。🌿
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末炒香。🌶️
4️⃣ 加入焯水后的芹菜、土豆片、藕片，翻炒均匀。🍳
5️⃣ 倒入生抽，继续翻炒均匀，生抽可以增加菜肴的鲜味。🍲
6️⃣ 加入适量盐，根据个人口味调整。🌶️
7️⃣ 翻炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 焯水时间不宜过长，以免食材变软,影响口感。
- 土豆片和藕片可以适当切薄，这样更容易煮熟,口感更佳。
- 芹菜、土豆片、藕片焯水后，可以去除多余的淀粉,使菜肴更加清爽。
这样一道美味的芹菜炒土豆炒藕片就做好了！🎉希望你们喜欢这道菜，快快动手尝试一下吧！记得分享给亲朋好友哦！👨🍳👩🍳👨🍳👩🍳👨🍳👩🍳🎉