🌶️🍉潮汕炒苦瓜西瓜,夏日清凉美味大揭秘！
夏日炎炎，是不是觉得食欲不振？😓别担心，今天给大家带来一道潮汕特色美食——潮汕炒苦瓜西瓜！🎉🎉
🌿苦瓜西瓜，听起来是不是有点奇怪？这道菜在潮汕地区非常受欢迎，是一道独特的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下潮汕炒苦瓜西瓜的做法吧！👩🍳
【食材】
- 苦瓜 1根
- 西瓜 1块
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
【做法】
- 将苦瓜洗净，切成薄片；西瓜去皮，切成小块。🍉🌶️
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。🌶️
- 将苦瓜片放入锅中，翻炒至变色。😋
- 加入西瓜块，继续翻炒。🍉
- 加入适量的盐和鸡精，调味。🍲
- 撒上葱花，翻炒均匀即可。🌿
🎉🎉完成！一道色香味俱全的潮汕炒苦瓜西瓜就做好了！🎉🎉
🌿🌿小贴士：
- 苦瓜性寒，西瓜性凉，两者搭配在一起，既清热解毒，又解渴消暑,非常适合夏日食用。
- 炒苦瓜时，火候不宜过大,以免苦瓜炒糊。
- 加入西瓜块后，翻炒时间不宜过长，以免西瓜出水,影响口感。
🍉🍉这道潮汕炒苦瓜西瓜，口感清爽，营养丰富，是一道不可多得的夏日美食，快来试试吧！🎉🎉