🍳鸡蛋炒西红柿，美味家常菜的做法大揭秘！
鸡蛋炒西红柿是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家揭秘如何炒出美味的鸡蛋炒西红柿！
🍳【准备食材】
- 鸡蛋3个
- 西红柿2个
- 盐适量
- 白糖少许
- 食用油适量
🍳【步骤一：西红柿处理】
- 西红柿洗净,切成小块备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
🍳【步骤二：炒鸡蛋】
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液。
- 待鸡蛋液凝固成块状时,用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。
🍳【步骤三：炒西红柿】
- 锅中留少许油,倒入西红柿块。
- 加入适量盐和白糖,翻炒至西红柿出汁。
- 待西红柿炒至软烂时,倒入炒好的鸡蛋。
🍳【步骤四：翻炒出锅】
- 用铲子轻轻翻炒,使鸡蛋和西红柿充分混合。
- 炒至鸡蛋吸收西红柿的汁水,即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 西红柿切小块,有利于炒出汤汁。
- 鸡蛋打散后加入少许盐,可以使鸡蛋更加鲜嫩。
- 炒西红柿时加入少许白糖,可以中和西红柿的酸味，使菜肴更加美味。
🍳【鸡蛋炒西红柿是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松炒出美味的鸡蛋炒西红柿！快来试试吧！🥳🍳