🍃🍄白菜香菇炒小青菜，家常美味简单做🍲
在我国的饮食文化中,家常菜以其简单、美味、营养而深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜香菇炒小青菜。🍃🍄
🌿【食材准备】
- 白菜：适量
- 香菇：适量
- 小青菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿【烹饪步骤】
准备食材：将白菜、香菇和小青菜洗净，切成适当大小的片或段，香菇提前用温水泡发，切成薄片。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末炒香。
炒香菇：将泡发好的香菇片放入锅中，翻炒至香菇片变软，出香味。
加入白菜：将切好的白菜放入锅中，与香菇一起翻炒，直到白菜变软。
加入小青菜：将小青菜放入锅中，与白菜和香菇一起翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料均匀附着在蔬菜上。
出锅装盘：炒至蔬菜熟透，汤汁收浓后，即可出锅装盘。🍲
🌿【小贴士】
- 白菜和小青菜不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 香菇泡发时,可以用温水，这样香菇更容易吸收水分，口感更佳。
- 炒菜时,可以根据个人口味适量调整调味料的用量。
这道白菜香菇炒小青菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快快动手尝试一下吧！🎉🍳