🍄🍳香菇跟鸡蛋炒可以吃吗？美味又营养的搭配！
香菇和鸡蛋,这两种食材在我们的日常生活中非常常见，而且搭配起来更是美味可口，香菇跟鸡蛋炒可以吃吗？当然可以！下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的制作方法及营养价值吧！
🍄香菇，被誉为“山珍”，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，香菇中的香菇多糖具有提高免疫力、抗肿瘤、降血压、降血脂等多种保健作用，而鸡蛋，则是优质蛋白质的来源，含有多种氨基酸、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。
🍳香菇和鸡蛋炒是一道简单易学的家常菜，下面是制作方法：
准备食材：新鲜香菇、鸡蛋、葱、姜、食用油、盐、生抽、料酒等调料。
香菇洗净切片,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,油热后下入葱姜爆香。
加入香菇片翻炒至变软。
倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
调入适量的盐、生抽、料酒等调料，炒匀即可出锅。
🌟香菇和鸡蛋炒的口感鲜嫩，营养丰富，是一道极具美味和健康的家常菜，下面，让我们来看看这道菜的营养价值吧：
蛋白质：香菇和鸡蛋都是优质蛋白质的来源，两者搭配食用，可以提供丰富的蛋白质，有助于人体生长发育和修复组织。
维生素：香菇和鸡蛋都含有丰富的维生素，如维生素B1、B2、B6、E等，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。
矿物质：香菇和鸡蛋都含有钙、磷、铁、锌等矿物质，有助于骨骼生长、预防贫血等。
香菇跟鸡蛋炒是一道美味又营养的佳肴,非常适合家庭日常饮食，不妨试着做一下，为家人带来一场味蕾的盛宴吧！🎉🎉🎉