🍿 炒板栗的做法大全家常，温暖你的味蕾！
板栗,这种看似普通却富含营养的坚果，在我国的饮食文化中占有重要地位，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常炒板栗的做法，让你的家人在寒冷的冬日里感受到满满的温暖和幸福。🍲
🌟 材料准备：
- 新鲜板栗500克
- 生姜一小块
- 大蒜几瓣
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
🌟 制作步骤：
准备板栗：将新鲜板栗清洗干净，用刀在板栗的顶部划一个十字，这样更容易入味。🍂
煮板栗：锅中加水，放入板栗，加入几片生姜和几瓣大蒜，大火煮开后转小火煮约15分钟，让板栗熟透，煮熟后捞出，沥干水分。🍵
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入切好的葱段爆香。🌶️
翻炒板栗：将煮好的板栗放入锅中，加入适量的盐、白糖和料酒，快速翻炒均匀，炒至板栗表面微微发焦，即可出锅。🍳
装盘上桌：将炒好的板栗盛出，装盘上桌，热气腾腾的板栗香气四溢，让人食欲大增。🍽️
🌟 小贴士：
- 划十字的目的是为了让板栗更容易入味,同时也可以防止煮的过程中板栗开裂。
- 煮板栗时加入生姜和大蒜可以去除板栗的苦涩味,增加风味。
- 炒板栗时火不宜太大,以免烧焦。
一道简单又美味的家常炒板栗就这样完成了！无论是家人团聚还是朋友小聚，这道炒板栗都能为你的餐桌增添一份温馨和甜蜜，快来动手试试吧，让你的味蕾也感受一下这份家的温暖吧！🏠💖