🍲炒肉末：家常美味,轻松学会🍲
炒肉末是一道非常经典的家常菜，简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，如何炒出美味的肉末呢？下面，就让我为大家详细介绍一下炒肉末的做法吧！🤩
🍲食材准备：
猪肉末：300克2.青椒：1个3.红椒：1个4.洋葱：半个5.葱姜蒜：适量6.生抽：适量7.老抽：适量8.料酒：适量9.盐：适量10.糖：适量11.淀粉：适量12.食用油：适量
🍲炒肉末的做法：
将猪肉末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
将青椒、红椒和洋葱分别洗净，切成小丁；葱姜蒜切成末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
倒入腌制好的肉末,用铲子快速翻炒至肉末变色。
加入青椒丁、红椒丁和洋葱丁,继续翻炒均匀。
炒至食材断生，加入适量的盐、生抽和老抽调味。
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
腌制肉末时,加入适量的淀粉可以使肉末更加嫩滑。
炒肉末时，火候要掌握好,以免肉末炒糊。
加入适量的青椒、红椒和洋葱可以使炒肉末更加美味。
根据个人口味，可以适量加入豆瓣酱、辣椒粉等调料。
通过以上步骤，美味的炒肉末就完成啦！快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的炒肉末！👍🎉