🌽 黄瓜炒玉米,一道简单又美味的家常菜,不仅色泽诱人,而且营养丰富,是夏日餐桌上的佳品,下面,就让我来为大家揭晓这道菜的简单做法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 黄瓜 2根
- 玉米 1根
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
- 黄瓜处理:将黄瓜洗净,切成小段,再切成薄片;玉米洗净,切成小段,备用。
- 大蒜切末:将大蒜去皮,切成末,备用。
- 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,大火烧热。
- 爆香蒜末:待油热后,放入蒜末,翻炒出香味。
- 加入黄瓜:将切好的黄瓜片放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入玉米:继续翻炒,将玉米段加入锅中,与黄瓜一起翻炒均匀。
- 调味:加入适量的盐和少许白糖,根据个人口味调整。
- 出锅装盘:炒至黄瓜和玉米断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 黄瓜和玉米的切法可以根据个人喜好调整,但建议黄瓜切得薄一些,这样更容易入味。
- 炒菜时火候要大,动作要快,以保持黄瓜和玉米的口感脆嫩。
- 如有条件,可以加入少许葱花或香菜提香。
🍽️ 这样一道色香味俱全的黄瓜炒玉米就完成了!简单几步,轻松上桌,为家人带来夏日里的清凉美味,快来试试吧!🎉🥢