🍲 豆角炒肉末的做法，让你食欲大增，下饭必备！
豆角炒肉末是一道简单易做、美味可口的家常菜，深受大家喜爱，这道菜色香味俱佳，既能满足味蕾，又能让人食欲大增，是下饭的好选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆角炒肉末的做法吧！🍲
【食材准备】
- 豆角：适量
- 猪肉末：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
【制作步骤】
- 豆角洗净,切成小段；生姜、大蒜、青红椒分别洗净切末。
- 猪肉末中加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的肉末，炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜、青红椒爆香。
- 倒入豆角段,快速翻炒均匀。
- 加入炒好的肉末,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、老抽调味，翻炒均匀。
- 炒至豆角熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 豆角在炒制过程中不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉末在腌制时,可以加入一些胡椒粉，增加风味。
- 炒豆角时,可以加入少许清水，使豆角更加鲜嫩。
这道豆角炒肉末,色香味俱佳，下饭必备，快来试试吧！🍲🍲🍲