豆角切碎炒肉末怎么炒

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豆角切碎炒肉末,家常美味简单炒法🍲

豆角切碎炒肉末是一道家常美味,简单易做,营养丰富,就让我为大家分享这道菜的具体做法,让你轻松学会这道菜的制作过程。🎉

准备食材:豆角、猪肉末、蒜末、生抽、老抽、盐、料酒、淀粉、食用油等。

  1. 豆角洗净,切成小段,备用。🌿

  2. 猪肉末中加入适量盐、料酒、生抽、老抽,搅拌均匀,腌制10分钟。🥩

  3. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️

  4. 将腌制好的肉末放入锅中,翻炒均匀,炒至肉末变色。🍖

  5. 倒入切好的豆角段,快速翻炒均匀。🍅

  6. 豆角炒至断生后,加入适量盐,继续翻炒均匀。🌿

  7. 加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀,使豆角更加入味。🍲

  8. 出锅前,撒上葱花增香,即可关火。🌿

这样,一道美味的豆角切碎炒肉末就完成了!😋

这道菜的关键在于火候的控制和调味的掌握,火候不宜过大,以免豆角炒得太老;调味要适量,既要突出豆角的清香,又要使肉末更加鲜美。🌶️

家常美食,简单易做,营养丰富,学会这道豆角切碎炒肉末,让你在忙碌的生活中,也能轻松享受美食的乐趣,快动手试试吧!🎉