🌿青蒜炒扁豆丝,家常美味简单炒🍲
在我国的厨房里,青蒜炒扁豆丝是一道家常菜,简单易做,营养丰富,口感清爽,下面就来教大家如何炒出美味的青蒜炒扁豆丝吧!👩🍳
🌱【食材准备】
- 扁豆丝:适量
- 青蒜:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌱【炒制步骤】1️⃣ 扁豆丝提前用清水浸泡,去除豆腥味,然后捞出沥干水分。2️⃣ 青蒜洗净切成小段,备用。3️⃣ 热锅冷油,油热后放入蒜末爆香,出香味后放入扁豆丝翻炒。4️⃣ 翻炒至扁豆丝变色,加入适量生抽调味,翻炒均匀。5️⃣ 待扁豆丝炒至熟透,放入青蒜段,快速翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味加入适量盐,炒匀后即可出锅。
🌱【小贴士】
- 扁豆丝浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒扁豆丝时火候不宜过大,以免炒糊。
- 青蒜的加入可以增加菜肴的香气,提味。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的青蒜炒扁豆丝就完成了!🌿🍲看着翠绿的扁豆丝和鲜嫩的青蒜,食欲大增,这道菜不仅简单易做,而且富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养成分,是一道非常健康的家常菜。
快来试试这道美味的青蒜炒扁豆丝吧,保证让你爱不释手!👍🌟