🔥炒辣椒条牛肉，美味升级，简单易学！🍲
牛肉作为我国饮食文化中的经典食材,搭配辣椒条烹饪，更是别有一番风味，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的辣椒条牛肉吧！🌶️🥩
准备好以下食材：
- 牛肉：200克
- 辣椒条：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
按照以下步骤进行烹饪：
- 将牛肉切成细丝,加入适量的酱油、料酒、淀粉和少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将生姜、大蒜、葱切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入生姜、大蒜、葱末爆香。
- 加入辣椒条,翻炒至辣椒条表面微焦。
- 将炒好的牛肉丝重新倒入锅中,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,可适量加入少许盐、鸡精调味。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒牛肉时,火候要大，快速翻炒，以免肉丝变老。
- 辣椒条的选择可以根据个人口味,选择辣度适中的辣椒。
🎉这样一道美味的炒辣椒条牛肉就完成了！口感鲜嫩，辣而不燥，非常适合搭配米饭食用，快快动手尝试一下吧！🍜🌶️🥩