薄荷草能炒田螺吃吗？🤔
薄荷草，一种常见的香草，不仅具有独特的香气，还有清热解毒、提神醒脑的功效，而田螺，作为一种美味的海鲜，口感鲜美，营养丰富，薄荷草能炒田螺吃吗？🤔
我们来了解一下薄荷草和田螺的特点。
薄荷草：薄荷草具有浓郁的香气，能够提神醒脑，清热解毒，在烹饪中，薄荷草常用于制作凉菜、甜品等,能够增加食物的口感和风味。
田螺：田螺肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，田螺具有清热解毒、利水消肿的功效,是一种营养价值较高的食材。
薄荷草能否与田螺搭配炒制呢？🤔
答案是：可以，薄荷草与田螺搭配炒制，不仅能够保持田螺的原汁原味，还能增加食物的香气和口感,以下是炒田螺的简单做法：
准备材料：田螺、薄荷草、生姜、大蒜、辣椒、盐、生抽、料酒等。
将田螺清洗干净,用开水焯水去腥。
锅中放入适量油，加入生姜、大蒜、辣椒炒香。
放入焯好水的田螺，加入适量盐、生抽、料酒调味。
翻炒均匀，待田螺熟透后,加入切碎的薄荷草。
翻炒片刻,使薄荷草的香气融入田螺中。
出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
这样一道美味的薄荷草炒田螺就完成了！🍲
薄荷草与田螺搭配炒制，是一道营养丰富、口感独特的佳肴，在炎炎夏日，来上一盘薄荷草炒田螺，既能清热解毒，又能提神醒脑，岂不美哉？🌟