🌶️肉末猪肺炒辣椒，美味又下饭的家常菜🍲
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道美味又下饭的家常菜——肉末猪肺炒辣椒。😋
我们要准备好以下食材：猪肺、猪肉末、辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
🌟【步骤一】：处理猪肺将猪肺清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和异味，焯水后捞出，切成小块备用。
🌟【步骤二】：炒肉末锅中倒入适量食用油，油热后放入肉末，翻炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香，再加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
🌟【步骤三】：炒猪肺将焯好水的猪肺放入锅中，与肉末一起翻炒，使猪肺均匀裹上调味料。
🌟【步骤四】：炒辣椒加入辣椒，继续翻炒均匀，辣椒可以根据个人口味选择辣度，喜欢辣的朋友可以多放一些。
🌟【步骤五】：勾芡加入适量淀粉水勾芡，使菜肴更加鲜嫩可口。
🌟【步骤六】：出锅装盘翻炒均匀后，即可出锅装盘，一道美味的肉末猪肺炒辣椒就完成了！🎉
这道菜色香味俱佳,营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。😍
喜欢的朋友不妨试试哦！记得在烹饪过程中，火候要掌握好，以免炒糊，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲🌶️