🍲酱香肉丝炒洋葱——家常美味两相宜🌿
🌟导语🌟家常菜，总是让人回味无穷，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——酱香肉丝炒洋葱，这道菜色泽诱人，口感丰富，是家庭聚餐或日常晚餐的绝佳选择，下面，就让我们一起动手，制作这道酱香肉丝炒洋葱吧！
🌿食材清单🌿
- 猪里脊肉 200克
- 洋葱 1个
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 生抽 2大勺
- 蚝油 1小勺
- 料酒 1小勺
- 白糖 1小勺
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍳制作步骤🍳1️⃣ 准备食材：将猪里脊肉切成细丝，洋葱切丝，生姜切丝，蒜末备用。2️⃣ 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，拌匀后腌制10分钟。3️⃣ 调制酱汁：将酱油、老抽、生抽、蚝油、白糖、姜丝和蒜末放入小碗中，搅拌均匀备用。4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至五成热。5️⃣ 炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色，捞出备用。6️⃣ 炒洋葱：锅中留少许油，放入洋葱丝，翻炒至微黄。7️⃣ 加肉丝：将炒好的肉丝重新放入锅中，加入之前调好的酱汁，快速翻炒均匀。8️⃣ 出锅装盘：待肉丝和洋葱完全吸收酱汁后，出锅装盘即可。
🍽️小贴士🍽️
- 肉丝要切得细一些,这样更容易入味。
- 炒洋葱时火候不宜过大,以免洋葱炒糊。
- 酱汁可以根据个人口味调整,喜欢甜味的可以适量增加白糖。
🎉酱香肉丝炒洋葱是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，无论是作为家常晚餐还是节日聚餐，都能为餐桌增添一份美味，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的酱香肉丝炒洋葱！🍲🌿👩🍳