在家怎么做鸡蛋炒黄瓜🍳
鸡蛋炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家在家如何做这道菜👩🍳。
我们需要准备以下食材：
- 鸡蛋3个
- 黄瓜1根
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花少许（可选）
按照以下步骤进行操作：
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散，搅拌均匀。🥚
黄瓜洗净，切成薄片。🥒
热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液。🍳
待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其成块状。🥚
鸡蛋炒至完全凝固后，盛出备用。🥚
锅中留少许油，加入葱花炒香。🌿
倒入切好的黄瓜片，翻炒均匀。🥒
待黄瓜炒至断生，加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。🥚
根据个人口味，加入适量盐调味。🍲
炒至黄瓜和鸡蛋充分混合，即可出锅装盘。🍽️
这样，一道美味的鸡蛋炒黄瓜就做好了！简单几步，轻松在家享受美食，快来试试吧！🤗
小贴士：
- 黄瓜切片时，可以斜着切,这样炒出来的黄瓜更美观。
- 鸡蛋液打散时,加入少许盐可以增加口感。
- 炒黄瓜时，火不宜太大,以免炒糊。