🍲素炒红白豆腐，美味可口的家常菜🥢
豆腐作为我国传统的食材,营养丰富，口感细腻，深受人们喜爱，红白豆腐更是豆腐中的佼佼者，就为大家分享一道简单美味的素炒红白豆腐的做法，让你在家也能轻松享受到豆腐的美味。
🌟食材准备：
- 红白豆腐各1块
- 葱姜蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 将红白豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
2️⃣ 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
4️⃣ 加入青红椒丝翻炒均匀。
5️⃣ 放入焯好水的红白豆腐块，翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟烹饪小贴士：
豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
红白豆腐的搭配,使菜品色彩丰富，更加诱人。
调味料可以根据个人口味适量调整。
炒豆腐时火候不宜过大,以免豆腐碎裂。
🍲一道美味的素炒红白豆腐就做好了，口感鲜嫩，营养丰富，快来试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🥰