腊肉炒包菜炒饼的做法

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腊肉炒包菜炒饼,一道集美味与营养于一体的家常菜,不仅适合家庭聚餐,也是外出携带的好选择,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!🍳

食材准备:

  • 腊肉:150克
  • 包菜:200克
  • 饼:300克
  • 大蒜:2瓣
  • 生姜:一小块
  • 青红椒:适量(可根据个人口味调整)
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 鸡精:适量

制作步骤:

  1. 准备食材:将腊肉切成薄片,包菜洗净切丝,饼切成小块,大蒜和生姜切成末,青红椒切丝备用。🍖🍆

  2. 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至五成热,放入蒜末和姜末炒香。🍳

  3. 炒腊肉:将切好的腊肉片放入锅中,用中小火慢慢炒至肉片出油,表面微黄,这时,可以尝一下腊肉是否足够咸,不够咸的话可以适量加一点盐。🥓

  4. 加入包菜:将包菜丝放入锅中,快速翻炒均匀,炒至包菜变软,这时可以加入适量的酱油提鲜。🥬

  5. 炒饼:将切好的饼块放入锅中,与包菜和腊肉一起翻炒,直到饼块变得松软。🍞

  6. 调味:根据个人口味,可以适量加入盐、鸡精等调味料。🌶️

  7. 加入青红椒:加入切好的青红椒丝,快速翻炒均匀,使青红椒丝均匀分布在每一块饼上。🥬

  8. 出锅装盘:翻炒均匀后,即可出锅装盘,一道美味的腊肉炒包菜炒饼就完成了!🍽️

这道腊肉炒包菜炒饼色香味俱佳,营养丰富,是一道非常不错的选择,快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🌟