🌿芹菜丁花生炒肉丁——家常美味,简单易学！
芹菜丁花生炒肉丁是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 芹菜：2根
- 花生：适量
- 猪肉：150克
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 料酒：1茶匙
- 鸡精：少许
🌿【制作步骤】
- 准备食材：将芹菜洗净切成丁，猪肉切成丁，生姜和大蒜切片,青红椒去籽切成丁。
- 炒花生：锅中倒入适量食用油，油热后放入花生，小火炒至金黄酥脆,捞出备用。
- 炒肉丁：锅中留少许油，放入肉丁，加入姜片和蒜片，翻炒至肉丁变色,加入料酒去腥。
- 炒芹菜：将芹菜丁放入锅中，快速翻炒均匀,炒至断生。
- 调味：加入生抽、老抽、盐、白糖和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅：最后加入炒好的花生，快速翻炒均匀,出锅即可。
🍲【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 花生不要炒得太久,以免变黑。
- 根据个人口味,可以适量加入青红椒增加色彩和口感。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的芹菜丁花生炒肉丁就完成了！看着金黄酥脆的花生和翠绿的芹菜，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你家的餐桌更加美味！🥰
通过以上步骤，你就可以轻松学会这道美味的芹菜丁花生炒肉丁了，快来试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🌟