🍃杏鲍菇炒团子🍃——家常美味,简单易学！
杏鲍菇炒团子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下杏鲍菇炒团子的做法吧！👩🍳
🍃【食材准备】🍃
- 杏鲍菇 2个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、油 适量
🍃【制作步骤】🍃
- 杏鲍菇洗净，切成薄片,备用。
- 面粉中加入鸡蛋、盐，搅拌均匀，揉成面团,醒发10分钟。
- 将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子,搓成团子形状。
- 锅中倒入适量油，油热后放入杏鲍菇片，翻炒至表面微黄,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入葱花爆香，加入杏鲍菇片,翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 将团子放入锅中，翻炒均匀,使团子表面裹上酱汁。
- 炒至团子熟透,即可出锅装盘。
🍃【小贴士】🍃
- 面团要揉搓均匀，醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 杏鲍菇片要切得薄一些,便于入味。
- 炒团子时，火候不宜过大,以免烧焦。
杏鲍菇炒团子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会爱上这道美味的！🍲