🍅🥬🥓 番茄卷心菜炒培根的美味做法,简单又下饭！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄卷心菜炒培根，这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或厨房新手，下面,就让我们一起来看看如何制作这道美味的番茄卷心菜炒培根吧！
🔥【食材准备】
- 培根：适量
- 番茄：2-3个
- 卷心菜：适量
- 青蒜：几根
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将培根切成小片，番茄切成小块，卷心菜洗净切丝，青蒜切段备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入培根片，中小火慢慢煎至两面金黄，出油后捞出备用。3️⃣ 锅中留底油，放入番茄块，中小火炒至番茄出汁，颜色变红。4️⃣ 将卷心菜丝放入锅中，翻炒至断生。5️⃣ 将煎好的培根片重新放入锅中，与番茄和卷心菜一起翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、老抽调味，根据个人口味加入适量的盐和糖，翻炒均匀。7️⃣ 放入青蒜段，快速翻炒均匀,即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 番茄选择熟透的,这样炒出来的菜会更加鲜美。
- 培根的油脂较多，煎制过程中油温不宜过高,以免烧焦。
- 炒卷心菜时，火候不宜太大,以免炒焦。
🥳【成品展示】一道色香味俱全的番茄卷心菜炒培根就完成了！金黄的培根片，鲜红的番茄，翠绿的卷心菜，搭配在一起，让人食欲大增，这道菜不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合家人共享，快来试试这道简单又美味的家常菜吧，保证让你回味无穷！🌈🍽️👍