🦀🌱螃蟹炒长豆,美味又营养的佳肴！
螃蟹炒长豆是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，下面就来教大家如何炒出美味可口的螃蟹炒长豆吧！🤩
🌟食材准备：
- 螃蟹1只（约500克）
- 长豆300克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
🌟烹饪步骤：
首先将螃蟹洗净，去掉蟹盖，去掉蟹鳃和蟹心，切成块状；长豆洗净,切成段状。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
放入螃蟹块，翻炒至螃蟹变色,加入料酒去腥。
放入长豆，翻炒均匀，加入生抽、盐和鸡精调味。
翻炒至长豆变软，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
螃蟹要提前处理干净，去掉蟹鳃和蟹心,这样口感更佳。
炒长豆时，可以先焯水去掉豆腥味，但焯水时间不宜过长,以免豆子变软。
螃蟹和长豆的配比可以根据个人口味调整,喜欢长豆多的可以适当增加长豆的量。
炒螃蟹时，加入料酒可以去腥增香,使菜肴更加美味。
螃蟹炒长豆是一道简单易学的家常菜，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们尝试哦！🎉
🥘螃蟹炒长豆，鲜美可口，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味的菜肴！🦀🌱🍲