鸡翅排骨炒蒜苗🍗🍖🌿，家常美味,简单易学！
鸡翅排骨炒蒜苗是一道非常经典的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍗准备食材：
- 鸡翅：500克
- 排骨：300克
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌿制作步骤：
鸡翅和排骨分别清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
生姜切片，大蒜拍碎,蒜苗洗净切段。
锅中倒入适量油,放入姜片和大蒜爆香。
将鸡翅和排骨放入锅中，翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀,使食材上色。
加入适量水，大火烧开后转小火炖煮20分钟,让食材充分吸收调料的味道。
待汤汁浓稠时，加入蒜苗段,翻炒均匀。
加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
- 焯水时，可以在水中加入少许料酒,有助于去除腥味。
- 炒蒜苗时，火候不宜过大，以免蒜苗炒焦,影响口感。
- 鸡翅和排骨可以根据个人口味调整烹饪时间,确保肉质鲜嫩。
鸡翅排骨炒蒜苗，简单易学，美味可口，快快动手试试吧！🎉🎉🎉