🌟家常做法炒扁豆🌟
扁豆，又称四季豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，就让我为大家分享一道简单易学的家常菜——炒扁豆。🍽️
🌱食材准备：
- 扁豆 200克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌱炒扁豆的做法：
- 将扁豆洗净，切成细丝；红椒洗净,切丝。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入扁豆丝，翻炒均匀,炒至扁豆丝变软。
- 再加入红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,调味。
- 炒至扁豆丝熟透,即可出锅装盘。
🌱炒扁豆小贴士：
- 扁豆在炒制过程中，不宜过度翻炒,以免炒碎。
- 红椒丝可以增加菜肴的口感和色泽,也可以根据个人口味选择其他蔬菜丝。
- 炒扁豆时，注意火候,以免炒糊。
🌟炒扁豆是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，快动手试试吧！🍲🎉