炒烧烤辣椒面的做法🌶️
辣椒面，作为一种极具特色的调味品，在烧烤中起到了画龙点睛的作用，就让我来为大家分享一款简单易学的炒烧烤辣椒面的做法,让你在家也能轻松做出美味的烧烤风味辣椒面！
🌟【食材准备】
- 干辣椒适量
- 鲜辣椒适量（可选,增加辣度）
- 花椒适量
- 香叶几片
- 八角2颗
- 生姜一小块
- 大蒜几瓣
- 盐适量
- 白糖适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 干辣椒洗净，用剪刀剪成小段；鲜辣椒洗净，切成小段备用。2️⃣ 生姜、大蒜去皮，切成末。3️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入花椒、香叶、八角、生姜、大蒜爆香。4️⃣ 待香味释放后，加入干辣椒段和鲜辣椒段，中火翻炒。5️⃣ 辣椒炒至表面微黄，加入适量盐和白糖调味。6️⃣ 继续翻炒至辣椒面色泽均匀,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 辣椒面的辣度可以根据个人口味调整,鲜辣椒的加入可以增加辣度。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
- 辣椒面炒好后，可以装入干净的容器中，密封保存,随用随取。
🌟【适用场景】这款炒烧烤辣椒面不仅可以作为烧烤的蘸料，还可以用作炒菜、拌面的调味品,让你的菜肴更加美味可口。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的炒烧烤辣椒面了！快来试试吧，让你的餐桌也飘满烧烤的香气吧！🍢🌶️🍢