🌶️香肠炒辣椒，美味又简单，快来学学怎么炒才好吃！
香肠炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜,既下饭又开胃，就让我来教大家怎么炒出一道美味的香肠炒辣椒吧！👩🍳
🔥准备食材：香肠、辣椒、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
🍲具体步骤如下：
1️⃣ 将香肠切成薄片，辣椒切成段，蒜末切末备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入香肠片，中火煸炒至香肠表面微焦，捞出备用。
3️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末爆香，再加入辣椒段翻炒均匀。
4️⃣ 倒入煸炒至微焦的香肠片，加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
5️⃣ 根据个人口味，可以加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加入味。
🍲小贴士：
1️⃣ 香肠的厚度和辣度可以根据个人喜好选择，喜欢辣一些的可以选辣度高的辣椒。
2️⃣ 煸炒香肠时，火不宜太大，以免烧焦。
3️⃣ 辣椒炒制过程中，可以根据个人口味加入少许醋，提鲜去腥。
4️⃣ 勾芡时，水淀粉的比例为1:1，不要太多，以免菜肴过于黏稠。
🌶️香肠炒辣椒，简单易学，美味可口，快来动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🎉🍲👍