🍲 炒肘子肉葱苗，美味可口的家常菜 🍲
炒肘子肉葱苗是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受到这道美食！
🍲 材料准备：
- 肘子肉 300克
- 葱苗 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍲 制作步骤：
- 将肘子肉切成薄片，用料酒、酱油、盐腌制10分钟。
- 葱苗洗净切段，生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肘子肉,翻炒至变色。
- 加入生姜片、蒜片,继续翻炒出香味。
- 倒入葱苗,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许酱油提色。
- 一道美味的炒肘子肉葱苗就完成了！
🍲 小贴士：
- 肘子肉在腌制时，可以加入一些淀粉,这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 葱苗不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
🍲 美味分享：
炒肘子肉葱苗是一道色香味俱佳的菜肴，口感鲜美，营养丰富，家常菜的魅力就在于它的简单与美味，希望这道菜能为大家带来美好的用餐体验！🍲🍲🍲