🍲 榨菜炒肉皮，美味还是难吃？一文揭秘！
榨菜炒肉皮，这道家常菜在许多家庭中都是一道不可或缺的美食，这道菜究竟好不好吃呢？我们就来聊聊这个话题。
让我们来看看榨菜炒肉皮的制作过程。🍳
准备食材：肉皮、榨菜、生姜、大蒜、葱、辣椒等。
将肉皮切成小块，用开水焯水去腥,捞出备用。
榨菜切成细丝，生姜、大蒜、葱、辣椒切成末。
热锅凉油，将生姜、大蒜、葱、辣椒爆香。
加入肉皮翻炒均匀,炒至肉皮表面微黄。
加入榨菜丝,继续翻炒均匀。
调入适量的盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
加入少许水，焖煮几分钟,待肉皮熟透即可出锅。
这道菜究竟好不好吃呢？🤔
美味指数：🌟🌟🌟🌟
榨菜炒肉皮口感鲜美，肉皮软糯，榨菜爽脆，两者搭配在一起，简直是绝配！再加上各种调料的调味,使得这道菜更加美味可口。
营养价值：🌟🌟🌟
肉皮富含胶原蛋白，有助于美容养颜；榨菜富含膳食纤维，有助于消化，这道菜不仅美味,而且营养丰富。
适合人群：🌟🌟🌟🌟
榨菜炒肉皮适合各个年龄段的人群食用，尤其适合女性和老年人，孕妇在孕期也可以适量食用,但要注意控制量。
每个人的口味不同，对于这道菜的评价也会有所不同，有些人可能觉得榨菜炒肉皮味道鲜美，而有些人可能觉得它味道一般。🤷♀️
榨菜炒肉皮是一道美味的家常菜，值得大家尝试，如果你喜欢这道菜，不妨动手试试哦！👩🍳🍲