🔥干蛋白炒辣椒——家常美味，简单易学！
辣椒,作为一种常见的调味品，在我国各地都有广泛的应用，就为大家介绍一道简单易学的家常菜——干蛋白炒辣椒。😋
我们需要准备以下食材：干蛋白、辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、食用油。
🌶️步骤如下：
干蛋白用清水浸泡约30分钟,使其恢复弹性，浸泡好后，切成细丝备用。
辣椒洗净切丝,葱姜蒜切末。
热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。
将干蛋白丝放入锅中,快速翻炒均匀。
待干蛋白丝炒至变色后,加入辣椒丝，继续翻炒均匀。
加入生抽、盐调味，翻炒均匀即可出锅。
🎉小贴士：
干蛋白在浸泡过程中,最好用温水，这样更容易恢复弹性。
炒干蛋白时,火候不宜过大，以免炒糊。
辣椒的辣度可以根据个人口味进行调整。
这道菜简单易学,适合厨房新手尝试。
🍲干蛋白炒辣椒，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。👨🍳只要掌握了正确的做法，相信你也能轻松做出美味的干蛋白炒辣椒！快来试试吧！🥳🥳🥳