炒素炒萝卜丝是一道简单又美味的家常菜,下面就来分享一下怎么炒出香脆可口的萝卜丝吧！🌟
准备好食材：白萝卜一根、干辣椒适量、蒜末少许、香菜少许、盐适量、生抽少许、食用油适量。
🌱【步骤一：准备萝卜丝】
- 将白萝卜去皮,切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 干辣椒切段,香菜切碎。
🌱【步骤二：炒制萝卜丝】
- 热锅冷油,油温升至5成热时，放入干辣椒段和蒜末爆香。
- 倒入萝卜丝,快速翻炒均匀，炒至萝卜丝微微透明。
- 加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒均匀。
🌱【步骤三：出锅装盘】
- 炒至萝卜丝熟透,加入香菜碎提香。
- 出锅装盘,一道美味的炒素炒萝卜丝就完成了！🎉
🌟小贴士：
- 萝卜丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味适量添加辣椒,增加辣味。
- 炒萝卜丝时,加入少许水，可以使萝卜丝更加鲜嫩。
快来试试这道简单又美味的炒素炒萝卜丝吧！相信你一定会爱上它的！🍽️🌽