炒酸菜肉圆葱，一道家常美味的菜肴，简单易做，营养丰富。😊下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的酸菜肉圆葱吧！
🍲【食材准备】
- 酸菜适量
- 猪肉馅适量
- 圆葱适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
🍲【制作步骤】
- 酸菜洗净，切成细丝；圆葱洗净，切丝；生姜、大蒜切片备用。
- 猪肉馅加入适量盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜片爆香。
- 加入腌制好的猪肉馅,炒至变色。
- 放入酸菜丝,翻炒均匀。
- 加入圆葱丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味,炒匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🍲【小贴士】
- 酸菜最好选用新鲜、酸味适中的,这样炒出来的菜肴更加美味。
- 猪肉馅要腌制一段时间,这样炒出来的菜肴更加入味。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒油等。
🍲【炒酸菜肉圆葱是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松炒出美味的酸菜肉圆葱，快来试试吧！😉