🍲粉条炒包菜腊肉,家常美味,简单易学!
粉条炒包菜腊肉是一道非常经典的家常菜,色泽诱人,口感丰富,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 粉条:适量
- 包菜:1颗
- 腊肉:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
🍳制作步骤:
将粉条放入温水中泡软,捞出备用,包菜洗净切丝,腊肉切片,葱、姜、蒜切末备用。🍲
热锅凉油,油热后放入腊肉翻炒至出油。🍳
放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
将泡软的粉条放入锅中翻炒均匀。🍲
加入包菜丝,继续翻炒均匀。🍲
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。🍲
加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。🍲
出锅前撒上一些葱花,增加菜品的香气。🌿
🍲小贴士:
- 粉条泡软后,捞出时要沥干水分,以免炒制时出水过多。
- 腊肉在炒制过程中会出油,所以不需要太多油。
- 炒包菜时,火候不宜太大,以免包菜炒得太老。
粉条炒包菜腊肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感丰富,学会这道菜,你也能在家人朋友面前展示你的厨艺啦!快动手试试吧!🎉