🍁榛蘑菇炒白菜，家常美味这样做！🍽️
榛蘑菇炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又营养，非常适合忙碌的日常，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的菜肴吧！🌟
准备以下食材：
- 榛蘑菇 200克
- 白菜 300克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
我们来一步步进行烹饪：
清洗与切配：将榛蘑菇清洗干净，去掉根部，切成薄片；白菜洗净后切成片；红椒去籽切片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入蒜末和生姜炒香。
下蘑菇：将切好的榛蘑菇放入锅中，快速翻炒至蘑菇片边缘微微变黄。
加入白菜：将白菜放入锅中，与蘑菇一起翻炒，使白菜均匀裹上油。
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料充分融入食材中。
加入红椒：将红椒片放入锅中，快速翻炒，使红椒片变得鲜亮。
出锅装盘：待所有食材炒熟，颜色鲜艳，即可出锅装盘。
🎉炒制小贴士：
- 榛蘑菇炒制时间不宜过长,以免蘑菇水分过多，影响口感。
- 白菜容易出水,炒制时注意火候，避免过度烹饪。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
榛蘑菇炒白菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快快动手试试吧，相信你也能做出美味的榛蘑菇炒白菜！🍴🍁