🍲 炒豆芽肉炒莲藕片,家常美味两不误！
🌱 炒豆芽肉炒莲藕片是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟 主料：
- 豆芽：适量
- 猪里脊肉：适量
- 莲藕：适量
🌟 辅料：
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟 做法：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、花椒粉腌制10分钟。
- 莲藕去皮，切成薄片；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香。
- 加入莲藕片,翻炒至藕片表面微黄。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 莲藕切片时，可以加入少许盐,防止氧化变黑。
- 炒豆芽肉炒莲藕片时，火候不宜太大，以免豆芽、莲藕炒得太老。
🍲 炒豆芽肉炒莲藕片，色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，这道菜既适合家常便饭，也适合宴请亲朋好友，快来试试吧！🥳🥳🥳