香菇炒虾黄瓜——美味家常菜的简单做法🍄🍤🥒
🌟 香菇炒虾黄瓜,这道菜色香味俱佳,不仅营养均衡,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或者追求健康生活的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,保证让你一学就会,一做就成功!
🍄 香菇炒虾黄瓜所需食材:
- 香菇 200克
- 大虾 200克
- 黄瓜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 蒜 2瓣
🌟 香菇炒虾黄瓜制作步骤:
香菇提前用清水泡发,洗净后切成薄片;大虾去壳去肠线,洗净后切成两半;黄瓜洗净后切成菱形片;葱切段,姜蒜切片备用。
热锅冷油,油热后放入姜蒜爆香,再加入香菇片翻炒至香菇出水变软。
接着放入大虾,翻炒至虾肉变色。
然后加入黄瓜片,继续翻炒均匀。
调入适量的盐、胡椒粉和生抽,翻炒均匀,让食材充分吸收调味料的味道。
最后撒上葱段,翻炒几下即可出锅。
🌟 小贴士:
- 香菇泡发时,可以加入少许白糖,可以帮助香菇更好地吸收水分,使其更加鲜嫩。
- 炒虾时,注意火候,以免虾肉过老。
- 黄瓜切片时,可以用盐腌制一下,可以去除黄瓜的生味,使口感更加清爽。
🍴 香菇炒虾黄瓜成品展示:一道色香味俱全的香菇炒虾黄瓜就做好了!鲜美的香菇、鲜嫩的大虾和清爽的黄瓜完美结合,让人食欲大开,这道菜不仅适合作为家常便饭,还可以作为宴客的佳肴,快来动手试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!👍🥳🍽️