🍤🥬虾蛄炒芥菜做法大全,家常美味轻松get！
虾蛄炒芥菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面为大家带来虾蛄炒芥菜做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 虾蛄：500克
- 芥菜：适量
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量（可选）
🌟【做法步骤】
- 虾蛄去壳去肠线，清洗干净,切成小块备用。
- 芥菜洗净,切成段备用。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜蒜末炒香。
- 加入虾蛄,翻炒至虾蛄变色。
- 加入芥菜,继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 虾蛄去壳时，可用剪刀剪开背部，取出肠线,这样口感更佳。
- 虾蛄不宜炒太久,以免肉质变老。
- 芥菜不宜炒太久，以免变黄,影响口感。
- 如有蒜蓉辣椒酱，可适量加入,增加菜品辣味。
🌟【营养功效】虾蛄富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力、预防心血管疾病等功效，芥菜富含膳食纤维、维生素C、钙、钾等，具有清热解毒、降血压、预防便秘等作用，两者搭配，营养丰富,美味可口。
学会这道虾蛄炒芥菜做法大全，你也能在家轻松享受到这道美味佳肴！快来试试吧！🎉🎉🎉