🌶️萝卜籽炒辣椒——家常风味一锅端！
萝卜籽炒辣椒，这道菜色香味俱佳，是一道深受喜爱的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下萝卜籽炒辣椒的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 萝卜籽 100克
- 辣椒 200克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
就是烹饪步骤啦！👇
准备食材：将萝卜籽和辣椒洗净，萝卜籽去杂质；大蒜和生姜切片备用。
切辣椒：将辣椒切成条状,以便于炒制时受热均匀。
炒萝卜籽：锅中倒入适量食用油，油热后放入萝卜籽，用中小火翻炒至萝卜籽微微发黄,这时可以闻到浓郁的香味。
加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中，继续翻炒,使辣椒和萝卜籽充分混合。
调味：加入适量的盐，根据个人口味可适量加入鸡精或味精,翻炒均匀。
出锅：待辣椒炒至断生，萝卜籽炒熟,即可出锅装盘。
装盘：将炒好的萝卜籽炒辣椒装盘，撒上一些葱花或香菜,增加菜品的色香味。
🎉 小贴士：
- 萝卜籽不宜炒得太久,以免炒糊。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的朋友可以选择辣度较高的辣椒。
这样，一道美味的萝卜籽炒辣椒就完成了！🌶️快来试试这道菜吧,保证让你食欲大开！