🍖🍜肉年糕炒鸡肉，美味家常菜轻松get！
肉年糕炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,口感丰富，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味可口的肉年糕炒鸡肉吧！👩🍳🍳
🔥【食材准备】
- 年糕：适量
- 鸡胸肉：适量
- 胡萝卜：适量
- 青椒：适量
- 香菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 鸡胸肉洗净切成薄片,加入生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉，腌制10分钟。
- 年糕切片,胡萝卜、青椒、香菇切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡胸肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丝、青椒丝、香菇丝翻炒均匀。
- 放入炒好的鸡胸肉片,加入年糕片，翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🍜【小贴士】
- 年糕不宜炒得太久,以免变得太软烂。
- 鸡胸肉切片时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
肉年糕炒鸡肉是一道色香味俱全的家常菜,简单易学，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉🎉相信你一定能做出美味的肉年糕炒鸡肉，和家人朋友一起分享这份美味！👨👩👧👦🍽️