喜来乐炒龙须的做法🍲
喜来乐炒龙须,一道色香味俱佳的川菜，以其独特的口感和丰富的营养深受食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！🌟
🍳【食材准备】
- 龙须菜 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】
- 龙须菜洗净,切成约5厘米长的段；红椒、青椒洗净，切成丝。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、生姜末爆香。
- 加入红椒丝、青椒丝翻炒至断生。
- 倒入龙须菜,快速翻炒均匀。
- 调入酱油、醋、盐、糖，继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 龙须菜焯水时,水开后放入龙须菜，焯水时间不宜过长，以免影响口感。
- 炒龙须时,火候要大，动作要快，这样炒出的龙须菜才会更加脆嫩。
- 酱油、醋的比例可以根据个人口味调整。
🍲【营养价值】龙须菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，这道喜来乐炒龙须不仅美味可口，还具有很高的营养价值。
快来动手尝试一下这道喜来乐炒龙须吧！相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉🌟