🌟西兰花炒牛肉顺德做法🍲，美味又健康！
顺德菜作为粤菜的代表之一,以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感深受人们喜爱，就让我为大家分享一道顺德特色菜——西兰花炒牛肉的做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 牛肉：300克
- 西兰花：1个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入适量酱油、淀粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 西兰花洗净,切成小朵，用开水焯一下，捞出备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末和生姜炒香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入焯好的西兰花,加入适量酱油，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 炒西兰花时,不要炒得太久，以免营养流失。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒或其他调料。
🍲【美味分享】这道西兰花炒牛肉，色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，牛肉中的蛋白质和西兰花中的维生素，都能为身体提供充足的能量，顺德做法，让你在家也能品尝到地道的顺德风味！
快来试试这道西兰花炒牛肉吧,保证让你爱不释手！👍🍲🌟