鸡翅炒蒜苔,家常美味简单做！
鸡翅炒蒜苔是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下鸡翅炒蒜苔的做法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🍗【食材准备】鸡翅 500克、蒜苔 200克、生抽 1大勺、老抽 1小勺、料酒 1大勺、盐 适量、白糖 1小勺、胡椒粉 适量、蒜末 适量、姜丝 适量。
🌿【烹饪步骤】
- 鸡翅洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉,腌制10分钟。
- 蒜苔洗净，切成段；大蒜去皮，切成蒜末；生姜切片。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的鸡翅，中火煸炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末、姜丝,爆香。
- 加入蒜苔,快速翻炒均匀。
- 再加入炒好的鸡翅,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀,使鸡翅上色。
- 加入白糖，翻炒均匀,使鸡翅入味。
- 加入适量的盐，翻炒均匀,出锅即可。
🍲【小贴士】
- 鸡翅腌制时，可以加入一些料酒、盐、胡椒粉,让鸡翅更加入味。
- 蒜苔不宜炒太久，以免口感变差,炒的时候要快速翻炒。
- 鸡翅炒蒜苔的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒。
🌟【鸡翅炒蒜苔是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，学会这道菜，让你在家也能享受到美味的佳肴！快来试试吧！🎉🎉🎉