🍲炒猪肝烧烤料,美味可口的家常菜🍲
炒猪肝,作为一道色香味俱全的家常菜,深受大众喜爱,就让我来为大家分享如何用烧烤料炒出美味的猪肝。
🌟选材:我们要选择新鲜的猪肝,新鲜的猪肝颜色鲜艳,质地柔软,无异味,将猪肝清洗干净,切成薄片,用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
🌟调料:我们准备烧烤料,取适量的烧烤料(如孜然粉、辣椒粉、五香粉等),根据个人口味调整,还需准备葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐等调味品。
🌟炒制:锅中倒入适量的油,油热后放入腌制好的猪肝片,快速翻炒至猪肝变色,加入葱姜蒜爆香,再加入烧烤料翻炒均匀。
🌟调味:加入适量的料酒、生抽、老抽、盐等调味品,继续翻炒均匀,炒至猪肝熟透,汤汁浓稠即可。
🌟出锅:撒上葱花、香菜等点缀,即可出锅装盘。
🎉小贴士:
- 猪肝切片时,要尽量切薄,这样炒出来的猪肝更加嫩滑。
- 炒猪肝时,火候要掌握好,不宜过长,以免猪肝变老。
- 烧烤料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放辣椒粉。
🍲炒猪肝烧烤料,简单易学,美味可口,快动手试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🎉🍲