蒜瓣姜炒虾仁,美味简单家常菜🍲
虾仁是我们日常生活中非常常见的食材，它肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单美味的家常菜——蒜瓣姜炒虾仁。😊
🌟食材准备：
- 虾仁 200克
- 蒜瓣 5瓣
- 姜一小块
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
虾仁洗净，去虾线，用料酒、盐腌制10分钟，让虾仁入味。🍤
姜蒜切末备用。🌶️
热锅凉油，油热后放入姜蒜末爆香。🔥
倒入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色。🌟
加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。🌶️
炒至虾仁熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时，料酒和盐的比例为1:1,这样可以使虾仁更加入味。
- 炒虾仁时，火候要大，快速翻炒,以免虾仁炒老。
- 姜蒜的量可以根据个人口味适量增减。
蒜瓣姜炒虾仁是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，喜欢的朋友不妨试试哦！😊
🍲美味分享：蒜瓣姜炒虾仁搭配白米饭，简直是绝配！🍚
祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍻