🍚米炒土豆，美味升级，这样炒最好吃！
米炒土豆是一道家常菜,简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，就让我来给大家分享一些炒米土豆的小技巧，让你的美味升级，吃出幸福感！🎉
选材很重要,选用新鲜土豆和米是关键，土豆要选择表皮光滑、无病虫害的，米则要选择颗粒饱满、色泽鲜亮的，这样炒出来的米炒土豆才会更加美味。🍆
让我们来看看具体的做法吧！👇
土豆去皮切块,用清水冲洗干净，沥干水分；大米用清水浸泡20分钟，捞出沥干水分。
热锅凉油,油热后放入土豆块，中火翻炒至表面微黄，加入适量盐调味，翻炒均匀。
加入浸泡好的大米,继续翻炒，让大米均匀裹上土豆块。
加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，让大米和土豆充分吸收调味料。
加入少量清水,盖上锅盖，转小火焖煮5分钟。
开盖,撒上葱花、香菜（可选），翻炒均匀，即可出锅。
🌟小贴士：
土豆切块后,可以加入少量盐腌制一下，这样炒出来的土豆更加入味。
炒米时,火候要掌握好，不宜过大，以免烧焦。
加入适量生抽、老抽，可以让米炒土豆的颜色更加诱人。
焖煮时,火候要小，以免烧焦。
米炒土豆是一道简单又美味的家常菜,学会了这些小技巧，相信你也能做出一道色香味俱全的米炒土豆！快动手试试吧！🍲🎊