豆角炒菇香肠怎么炒好吃

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🌟豆角炒菇香肠,美味家常菜🍲

豆角炒菇香肠是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的豆角炒菇香肠!

🌿食材准备:

  • 豆角 200克
  • 香菇 100克
  • 香肠 150克
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 1小块
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量

🌟制作步骤:

  1. 将豆角洗净,切成小段;香菇洗净,切成薄片;香肠切成薄片;大蒜、生姜分别切成末。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。

  3. 加入香肠片,煸炒至香肠表面微黄,出香味。

  4. 放入豆角段,翻炒均匀。

  5. 加入香菇片,继续翻炒均匀。

  6. 加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。

  7. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀,炒至豆角熟软。

  8. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

🌟小贴士:

  1. 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。

  2. 香菇和香肠都有一定的咸味,所以在调味时要适量。

  3. 可以根据个人口味加入其他调料,如豆瓣酱、辣椒等。

🍲美食分享:

豆角炒菇香肠色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,这道菜不仅适合家常餐桌,还可以作为宴客佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🌟🌟🌟